Băng Chuyền Cấp Đông IQF

ỨNG DỤNG

• Hệ thống lạnh IQF (Individual Quickly Freezer) hay còn gọi là hệ thống cấp đông siêu tốc các sản phẩm rời.
• Có các loại IQF như: IQF cho cấp đông Tôm, hải sản không định hình thì dùng loại Net Belt bằng Inox hay PVC; IQF cho các thủy hải sản dạng định hình, hay thịt thì dùng loại Plate Belt inox; IQF cho rau, củ, quả các loại nông sản thì dùng loại Fluid tunel ( Tầng sôi)
• Trong xưởng hay nhà máy, buồng hệ thống lạnh IQF đi liền với các băng chuyền khác như băng chuyền hấp, làm nguội, làm khô, băng chuyền mạ băng và buồng tái đông.

ĐẶC TÍNH KỸ THUẬT

• Hệ thống này nhiệt độ bay hơi dàn lạnh: -40 độ C đến -45 độ C, nên phải sử dụng máy nén 2 cấp, trục vít hoặc piston.
• Công suất băng chuyền:600kg/hr,1000kg/hr, 1200kg/hr, 2000kg/hr, thời gian cấp đông từ đầu vào đến đầu ra là từ 6-15 phút.
• Gas sử dụng:R22, R404a, R507, R717(NH3)
• Kiểu cấp dịch:Tiết lưu nhiệt nhiều ngỏ (Multi-Expension Valves) hay Bơm dịch (Liquid Pump)
• Nhiệt đô tâm sản phẩm: -18oC
• Vật liệu chế tạo: Toàn bộ bằng Inox 304

ƯU ĐIỂM

• Thời gian cấp đông được rút ngắn gần một nửa nhờ áp dụng nguyên lý cấp đông siêu tốc.
• Hạn chế mất nước tối thiểu, hao hụt trọng lượng của sản phẩm thấp cùng với chi phí vận hành.
• Chất lượng của sản phẩm cao và không bị biến dạng trong quá trình cấp đông.
• Lắp đặt nhanh, theo khối hoàn chỉnh, có thể mở rộng để tăng công suất, dùng được cho cả hệ thống lạnh NH3 và Freon.
• Đáp ứng được tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp